Herzlich Willkommen bei FIN – dem vietnamesischen Café & Restaurant in Nürnberg. Wenn ihr ein Stück vietnamesische Heimat sucht oder mal eben einen Kurztrip nach Vietnam machen mögt – bei uns seid ihr genau richtig, um köstliche Speisen in familiärer Atmosphäre zu genießen.

Habt ihr euch eigentlich schon mal gefragt, was FIN eigentlich bedeutet? In Vietnam tröpfelt der Kaffee durch einen Filter in die Tasse. Dort wird er „Phin“ (sprich: Fin) genannt und besteht nicht etwa aus einem Stoffnetz, sondern einem runden Edelstahlgehäuse. Der Kaffee ist recht dunkel und deshalb sehr kräftig im Geschmack. Traditionell wird unser Kaffee noch mit Kondensmilch serviert. Bei FIN findet ihr den vietnamesischen Kaffee mit feinstem Aroma und schonender Verarbeitung.

Ihr könnt bei uns nicht nur den vietnamesischen Signaturfilterkaffee, sondern auch das vietnamesische Essen genießen. Die vietnamesische Küche ist eine der schmackhaftesten Küchen Asiens. Mit einer kleinen Auswahl aus der vielfältigen Küche Vietnams möchten wir euch die leichtesten und beliebtesten Köstlichkeiten näher bringen, besonders das traditionelle Familienessen der Vietnamesen. Für uns ist das Familienessen die Gelegenheit, sich mit anderen Mitgliedern zu treffen und dabei eine enge Beziehung zu pflegen.

Unser FIN betreibt zusätzlich leckeren vietnamesischen Blütentee und hausgemachte Kuchen. Lasst FIN eure Herzen erobern, indem wir die Liebe aus Vietnam zu euch bringen.