Vietnamese Corner in Nürnberg

You can’t visit Vietnam without spend time exploring a Vietnamese food. Traditional Vietnamese food are all about the balance of fresh ingredients, intense flavours, and ease of cooking and preparation. Each dish has a rich history and represents a regional specialty. There are so many beautiful dishes to sample, but we choice the best things for you in FIN!


Pho Hanoi 

Die gesunde würzige Pho Suppe gilt in Vietnam bereits als Wunderheilmittel.


Wie isst man Pho Suppe?

Wie bei vielen anderen asiatischen Gerichten,  muss man sich an die Art der Essensaufnahme erst noch gewöhnen. Die Einlage der Suppe, sprich die Nudeln und das Fleisch, isst du am besten mit Stäbchen. Die Brühe lässt sich am einfachsten mit einem Löffel wegschlürfen. 

Homemade Drinks

FIN Homemade Lemonades are prepared with fresh fruits and best juices. Our recipes give you that perfect sweet and most refreshing drinks!

Vietnamese Coffee 

Traditional Vietnamese coffee is strong coffee of an intense and rich flavor. But what makes Vietnamese coffee one of the most popular coffees in the World is the way how it is prepared, brewed, and consumed.

In FIN you can try the best vietnamese coffee types like: Vietnamese Drip Coffee, Vietnamese Iced Coffee and Vietnamese Coconut Coffee: Bac Xiu,..

Come and Enjoy!

Black Drip

Was ist dein Lieblingstee? 


In Vietnam gibt es riesige Vielfalt an erstklassigen Tees. Tee ist unsere Passion. Vor allem Grüner Tee wird oft als Wundermittel gepriesen. 


Im FIN bieten wir den gesunden naturbelassenen Blütentee oder Grüntee aus Zentralvietnam an. Insbesondere ist der Blumentee, der nicht nur etwas für den Genuss ist, sondern auch etwas für das Auge. Was ist schöner als eine kristallklare Teekanne mit vollen aromatischen Blüten?

Jasminblüten für einen himmlischen Jasmintee!

Our little green garten

 FIN So Green

Summer in Rolls

Warum nicht?  Wir bringen den ganzen Sommer in unseren frischen Rollen: gesund, leicht und lecker.

Sommerrollen sind kaltserviertes Fingerfood und werden auch Glücksrollen oder vietnamesisch Goi Cuon genannt. Die fettarmen vitaminreichen Röllchen sind einfach in der Zubereitung und die Füllung trifft jeden Geschmack. Mit anderen Worten: Egal, ob mit Hühnerfleisch, frischen Kräutern, Salat oder Tofu, Avocado die Sommerrollen treffen jeden Geschmack.

Udon bay

Würzige Udon Nudeln aus dem Wok mit zartem Hühnerfleisch und Gemüse. Die kalorienarmen Nudeln aus Weichweizenmehl sind super lecker und gesund. Die sind eine der beliebtesten Nudelsorten in Asia. 

Das FIN Restaurant bietet sie zur Herbstzeit in zwei Varianten an: Udon Bay Chicken & Vegan Udon mit Saisongemüse.